Las propiedades nutritivas del jamón ibérico son recomendables para prevenir el colesterol y las enfermedades cardiovasculares, indicó el doctor Antonio Villarino, experto en nutrición, en una charla de la Fundación Jamón Serrano con medios de comunicación. Según el doctor, con la ingesta de 100 gramos de jamón serrano al día obtiene el 24% de las vitaminas tipo B recomendadas. Además, tiene hierro, zinc, el número de proteínas adecuadas y pocas grasas, que convierten este delicioso producto en una cata saludable.
Jamones ibéricos, lo mejor de la gastronomía
¿Alguna vez te has querido dar un gusto gastronómico y no sabes cómo, cuándo ni dónde? Bueno, llegaste al lugar perfecto.
Para comenzar, el jamón ibérico proviene del cerdo de raza ibérica, altamente apreciado en muchas partes del mundo y sobre todo en España y Portugal. Es considerado un gusto gastronómico de alto nivel, tanto como las trufas e incluso el caviar.
Muchas personas del mundo mueren por una pierna de jamón ibérico para degustarlo al máximo. En España se suele compartir en familia haciendo grandes reuniones mezcladas con vino, paella y este exquisito manjar.
Perfección en producción
Para lograr que el jamón ibérico llegue a tus manos en perfecto estado de producción tiene que pasar por varios procesos de clasificación. Para que un jamón se le pueda llamar “Ibérico” tiene que tener como mínimo un 50% de pureza, con esto nos referimos a que al menos un progenitor tiene que ser de raza ibérica. En los jamones de mejor calidad, ambos progenitores deben ser 100% raza ibérica.
Algo que caracteriza la producción es la cría de los cerdos. Estos corren libremente por las dehesas arboladas, en donde hacen ejercicio físico y la alimentación suele ser especial también. Su curación suele durar entre 2 y 4 años, todo depende del tamaño de la pieza y la cantidad de bellota que haya comido el cerdo.
Un jamón ibérico de calidad
Si estas en busca de ése jamón ibérico con perfecto sabor y además la mejor calidad, encontraste el lugar perfecto. La tienda online https://www.tiendaosborne.es te ofrece los mejores jamones ibéricos y sobretodo las mejores variedades de precios.
Tienen varias marcas de jamón ibérico, entre ellas, una de las marcas más reconocidas Cinco Jotas. Y no solo eso, también los mejores precios del mercado. Ofrecen piezas 100% puras de cerdos ibéricos de varios kilos y precios.
La pieza de mayor peso es de unos 7-8 kilos, con un precio de €595 siendo el más caro de su colección. Los precios que le siguen son:
- Jamón Bellota 100% Ibérico 6-7 kilogramos – 520 €
- Paleta de Bellota 100% Ibérico 5-6 kilogramos – 195 €
- Paleta de Bellota 100% Ibérico 4,5-5 kilogramos – 165 €
- Paleta de Bellota 100% Ibérico 4-4,5 kilogramos – 145 €
No solo ofrecen un jamón ibérico de calidad, además tienen paquetes cortados a mano para tu mayor comodidad y disfrute. Cuentan con un súper lote, es una caja de lujo exclusiva con 26 sobres de jamón Cinco Jotas de Bellota 100% puro y cortado a mano, además incluyen los trocitos y huesos empaquetados al vacío por separado. Un libro explicativo, que también incluimos, te ayudará a entender muchas cosas y te dará consejos sobre el exquisito producto que poseerás. Este combo tiene un precio total de 605 €.
También tienen otros paquetes más económicos, por supuesto, el cubo Cinco Jotas que trae 3 sobres de jamón de bellota y 3 sobres de paleta de bellota todas cortadas a mano con un precio de 72,90 €. Al igual que caña de lomo entera de bellota a unos 84,50 €.
Te vas a permitir no darle éste placer a tu paladar?
La entrada Los beneficios del jamón ibérico para la salud aparece primero en La Revuelta de las Neuronas.
